Da oltre cinque generazioni l'Azienda Agricola Giacomo Fenocchio produce, vinifica ed invecchia grandi vini da uve provenienti dai propri vigneti (ca 10 ettari) nel cuore della zona tipica del Barolo. Proprietari sono i fratelli Fenocchio che conducono l'azienda proseguendo l'antica esperienza tramandatagli dal padre Giacomo. I fratelli Fenocchio curano personalmente la lavorazione dei loro vigneti che viene eseguita con attrezzature e tecniche moderne con una seria attenzione agli equilibri ecologici tramite la consulenza di tecnici professionisti e sempre con grande rispetto per l'ambiente. La produzione annua dell'Azienda è di ca 45.000 bottiglie suddivisa tra : Dolcetto d'Alba doc, Barbera d'Alba doc, Langhe Nebbiolo doc, Langhe Rosso doc, Raccolta di San Martino (raccolta tardiva 80% uve nebbiolo e 20% uve barbera) e i grandi Baroli docg. Circa l'80% della produzione viene esportata nei mercati esteri, i mentre il restatnte 20% viene distribuito in Italia soprattutto in ristoranti ed enoteche. Tutti i vini provengono esclusivamente da vigneti di proprietà siti in Bussia di Monforte d'Alba, Cannubi in Barolo e Villero in Castiglione Falletto. Gran "Crus" da sempre riconosciuti come sottozone climatiche particolarmente predisposte a generare vini di esaltanti qualità organolettiche ed aristocratica struttura. Le differenti caratteristiche del terreno e , in modo particolare, la differente composizione del sottosuolo nelle varie sottozone, da origine a vini in grado di differenziarsi da vigneto a vigneto: terreni di origine elveziano, molto compatti , composti principalmente da marne calcareo- argillose bluastre e da tufo in Bussia di Monforte d'Alba; terreni di origine tortoniano, marnosi con tufo ed una cospicua presenza di sabbia che li rende soffici e sempre asciutti nei Cannubi inBarolo ; terreni di origine elveziano con sedimenti argillosi e calcarei ricchi di ferro per i vigneti Villero in Castiglione Falletto. Molto importanti anche le ottime esposizioni dei vigneti (Sud-Est e Sud-Ovest) ed il particolare microclima che creano condizioni favorevoli per la maturazione dei grappoli e conferiscono alle uve un valore biochimico tale da determinare le eccezionali qualità organolettiche dei vini che si ottengono.