VINIFICAZIONE

Metodo tradizionale fermentazione delle uve a contatto con le bucce senza aggiunta di lieviti per 8 giorni circa in vasche di acciaio inox

INVECCHIAMENTO

6 mesi in acciaio inox e 6 mesi in botti di rovere di Slavonia - successivo affinamento in bottiglia

NOTE DI DEGUSTAZIONE 

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso caratteristico speziato Sapore caratteristico, asciutto di buon corpo, giustamente tannico
CORRISPONDENZA

Si accompagna bene a salumi, antipasti, primi piatti e carni, consigliato l’abbinamento alla cucina etnica e speziata.